Perilaku Konsumtif Produk Makanan Halal Pada Generasi Z (Studi Kasus Mahasiswa Di Kabupaten Purwakarta
Keywords:
Perilaku Konsumtif, Makanan Halal, Generasi ZAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh literasi keuangan, sertifikasi halal, kesadaran, bahan produk, merek Islami, kualitas produk, promosi, dan niat pembelian terhadap perilaku konsumtif produk halal pada mahasiswa generasi Z di Kabupaten Purwakarta. Pendekatan kuantitatif dengan metode survei korelatif digunakan dalam penelitian ini. Sampel terdiri dari 150 mahasiswa yang diambil secara acak dari beberapa perguruan tinggi di Purwakarta. Variabel yang diteliti mencakup perilaku konsumtif halal sebagai variabel terikat, dengan variabel bebas meliputi literasi keuangan, sertifikasi halal, kesadaran halal, bahan produk, merek Islami, kualitas produk, promosi, dan niat pembelian. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert dan dianalisis menggunakan teknik regresi, korelasi, dan determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh variabel bebas memiliki pengaruh signifikan terhadap perilaku konsumtif halal, dengan niat pembelian memberikan kontribusi terbesar sebesar 31%. Kesimpulan dari penelitian ini menekankan pentingnya edukasi literasi keuangan dan sertifikasi halal dalam mendorong perilaku konsumtif halal yang bertanggung jawab. Implikasi penelitian ini diharapkan dapat membantu pelaku industri halal dalam merumuskan strategi pemasaran yang efektif. Rekomendasi penelitian meliputi peningkatan edukasi literasi keuangan dan kampanye kesadaran halal di kalangan mahasiswa untuk mendukung konsumsi yang lebih sesuai dengan nilai-nilai Islam.
References
Abdul Hamid, M., Chi, Y., Martony, O., & Devi, M. (2022). HALAL IN FOOD INDUSTRY AROUND THE GLOBE. Journal of Halal Science and Technology, 1. https://doi.org/10.59202/jhst.v1i2.609
Aziz, Y. A., & Chok, N. V. (2013). The Role of Halal Awareness, Halal Certification, and Marketing Components in Determining Halal Purchase Intention Among Non-Muslims in Malaysia: A Structural Equation Modeling Approach. Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 25(1), 1–23. https://doi.org/10.1080/08974438.2013.723997
Fiddarayni, A. F., & Mardian, S. (2022). Gen Z ’ Halal Cosmetic Purchasing?: Merely a Way of Life?? 14(2), 357–380.
Gojali, D., & Asih, V. S. (2020). Determinant Factors of Indonesian Muslim Behavior in Choosing Halal Products. Innovative Marketing, 16(4), 155–163. https://doi.org/10.21511/im.16(4).2020.14
Habibie, H. M. H., & Donna, D. R. (2020). Factors That Influence The Intention to Purchase Halal Food Products (Case Study of Universitas Gadjah Mada Students). BENEFIT Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 5(1), 88.
Lopez, E. N., Lopez, B., & Abadiano, M. (2023). Understanding Generation Z,The New Generation of Learners: A Technological-Motivational-Learning Theory. 44, 770–784.
Muaviah, E., Lathifaturrahmah, L., Dewi, A. A., & Febriani, N. (2023). Generasi Z, Melangkah Di Era Digital Dengan Bijak Dan Terencana. 1(2), 63–81. https://doi.org/10.61183/jsc.v1i2.39
Mulyawan, I., Saefuloh, D., Wijaya, H. F., & Rafdinal, W. (2021). Sikap Pada Iklan Media Sosial Instagram Dan Kesadaran Merek Terhadap Niat Pembelian Pada Generasi Y Dan Z. Jurnal Riset Bisnis Dan Investasi, 6(3), 143–153. https://doi.org/10.35313/jrbi.v6i3.2248
Muslichah, M. M. M., Abdullah, R., & Razak, L. A. (2019). The Effect of halal Foods Awareness on Purchase Decision With Religiosity as a Moderating Variable. Journal of Islamic Marketing, 11(5), 1091–1104. https://doi.org/10.1108/jima-09-2017-0102
Nurfahmiyati, N., Assyofa, A. R., & Nurcholisah, K. (2023). Factors Driving Decision Making for Purchasing Halal Products in Indonesia: Literature Review. Kajian Akuntansi, 24(2), 346–352. https://doi.org/10.29313/kajian_akuntansi.v24i2.2558
Nuryana, F. (2019). Literasi Keuangan Mahasiswa Jurusan Ekonomi Dan Bisnis Islam IAIN Madura Berdasarkan Demografi Sebagai Dasar Penguatan Kompetensi Program Studi. Nuansa Jurnal Penelitian Ilmu Sosial Dan Keagamaan Islam, 16(1), 87–102. https://doi.org/10.19105/nuansa.v16i1.2402
Putri, M. K., & Lasmanah, N. (2022). Pengaruh Literasi Keuangan Dan Gaya Hidup Terhadap Perilaku Konsumtif Pada Mahasiswa Manajemen Universitas Islam Bandung. Bandung Conference Series Business and Management, 2(2). https://doi.org/10.29313/bcsbm.v2i2.3670
Rahim, N. F., Shafii, Z., & Shahwan, S. (2013). Awareness and Perception of Muslim Consumers on Non-Food Halal Product. Journal of Social and Development Sciences, 4(10), 478–487. https://doi.org/10.22610/jsds.v4i10.787
Shah Alam, S., & Mohamed Sayuti, N. (2011). Applying the Theory of Planned Behavior (TPB) in halal food purchasing. International Journal of Commerce and Management, 21(1), 8–20. https://doi.org/10.1108/10569211111111676
Suratno, S., Rosmiati, R., & Siswono, E. (2021). Pengaruh Online Shop, Lingkungan Teman Sebaya Dan Literasi Keuangan Terhadap Pembelian Implusif Mahasiswa Jurusan Pips Fkip Universitas Jambi. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 2(1), 61–75. https://doi.org/10.38035/jmpis.v2i1.414
Susanti, E., Apriyana, A., & Lubis, Z. (2023). Perilaku Pembelian Produk Makanan Halal Pada Mahasiswa Muslim Di Indonesia (Ditinjau Dari Religiusitas, Pengetahuan Label Halal Dan Sikap). Perbanas Journal of Islamic Economics and Business, 3(1), 1. https://doi.org/10.56174/pjieb.v3i1.60
Usman, H., Chairy, C., & Projo, N. W. K. (2021). Impact of Muslim Decision-Making Style and Religiosity on Intention to Purchasing Certified Halal Food. Journal of Islamic Marketing, 13(11), 2268–2289. https://doi.org/10.1108/jima-01-2021-0027
Widowati, A. I., Universari, N., & Wahdi, N. (2022). Deskripsi Literasi Keuangan Syariah Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Semarang. Point Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 4(1), 96–106. https://doi.org/10.46918/point.v4i1.1391
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 JMEB Jurnal Manajemen Ekonomi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
